声楽レッスン♪6月中旬の5本のワインと夕食♪~


昨朝、いつもどおり4時40分に起床。
朝刊を取って、お湯を沸かしてパンを焼いて
ダンナ様の朝食用意をしていても、いっこうに起きてはこない。

IMG_5385E.jpg

サッカーの録画を遅くまで見て眠いのかと思っていたら
「あの~、今日は休業日ですが・・・」と眠そうな声。

前夜、カレンダーの予定表を見なかった私。
出勤日かと勘違いしていました。
もっとゆっくり寝ていたかったでしょうに。すんません!

あじさいAb

昨日の声楽レッスンは朝10時から。
家を8時40分に出て先生のお宅に向かいました。

秋のコンサートのプログラムを先生にご相談しようと
シューベルト1曲、イタリア歌曲2曲の新曲を用意しましたが、
軽いイタリア歌曲は「貴女jはこんな歌は鼻歌で歌えるでしょうから、
シューベルトかルッツィのアヴェ・マリアかどちらかね。
どちらでも歌えるように練習して・・・」と。

バッハのカンタータとシューベルト1曲はすでに決定ですが、
10分の演奏時間内にあと1曲は歌えるので
ルッツィのアヴェマリアかシューベルトのいずれかに決めます。

ただ歳のせいか、テンポの速い曲は息切れがしそうだし、
遅い曲も身体を支えないといけないので
どの曲もしんどくなってきました。
あと何年歌えるだろうか、、、と少々心細さを覚えます。

IMG_5386E.jpg

最近、家でレッスンしていると
顔の筋肉が硬くなり、特に顎の周りに
力が一杯はいっているように感じています。

先生から高音部は”力を抜いて”と何度も注意を受け
やっと”いいですよ”とOKをいただきましたが、
特に”い”の発音が硬いようです。

先生からご指導いただいたところを練習して、
少しずつ自分のものにしたいと思います。

今日は夫婦して乗馬レッスン。
一日仕事なのでコメント欄は閉じておきますが、
ここで応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村

6月10日(日) 夫婦してのんびり過ごした日。

IMG_5246E.jpg

IMG_5243E.jpg

サラダ E

 イタリアワインはテヌータカレッタ・テルチィウス2010年。

IMG_5247E.jpg

6月11日(日) ダンナ様お休みの日。
何が美味しいかって
このこんがり焼けたにんにくが食欲をそそります。

IMG_5261E.jpg

IMG_5259E.jpg

とろろいもE

 ワインはレ・ヴァンダンジュ2014年。

IMG_5262E.jpg

6月14日(木) 私はテニス練習、ダンナ様は乗馬クラブへ。

IMG_5307E.jpg

IMG_5306E.jpg

IMG_5308E.jpg

ワインはリミテッド・カベルネソーヴィニヨン21014年。

IMG_5309E.jpg

6月16日(土) ダンナ様は昼間は小学校の同窓会。
私は家でのんびり(笑)

3ハイのイカのゲソを使って・・・。

IMG_5364E.jpg

会社から帰宅のダンナ様。
これを見て「美味そう!」と。
いつも料理をしてくれているので
可哀想に上げ膳据え膳が美味しいのでしょう。

IMG_5363E.jpg

焼きそばの賞味期限がありません。
フライパンで焼いてエビと豚肉の餡をかけました。

IMG_5366E.jpg

ワインはリミテッド・メルロー2014年。

IMG_5365E.jpg

6月17日(日) 父の日でした。
久々にローストラム。
ソースは作らず、粒マスタードでいただきました。

IMG_5370E.jpg

IMG_5368E.jpg

 我が家にしては高級なワイン、
レ・フォール・ド・ラ・トゥール1996年。
やはり美味しい~!

IMG_5372E.jpg

 最後までお読みくださってありがとうございました。
ブログ更新は深夜0時5分です。
またお越しくださいますように。
紫陽花の中に応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | 2018/06/22 00:05

6月前半のワインと夕食♪沙羅双樹(ナツツバキ)


IMG_5334E.jpg

マンション中庭の沙羅双樹(ナツツバキ)
早く写真を撮らなきゃと思いつつ、
木の下の方の花はもうすっかり終わり、高いところに3つ、4つ。
可哀想に写真がボケてしまいました。

平家物語の一説に「祗園精舎の鐘の声 諸行無常の響きあり 
沙羅双樹の花の色 盛者必滅の 理をあらはす」とありますが、
それがこんな可愛いお花だとは知りませんでした。

IMG_5332-cropE.jpg

今日は先生ご夫妻のコーラス。
朝から出かけますのでコメントは閉じています。

6月初めてのワインと夕食の覚え書き。
ブログランキングの応援ポチはこの紫陽花の中にお願い致します。


にほんブログ村

6月2日(土)1泊の伊豆テニスから帰宅した日

IMG_5120E.jpg

伊豆でお昼もごちそうを頂いたので、いつもの簡単料理です。
ちょっと甘い卵焼きが食べたかったので焼きました。

IMG_5121E.jpg

 モルドバワインはリミテッド・カベルネソーヴィニヨン2014年。

IMG_5122E.jpg

6月3日(日) 疲れて家でぼーっと過ごした日。

IMG_5147E.jpg

冷凍していたイカのトマトソースと鶏の照り焼き。

IMG_5150E.jpg

キャベツともやしのシャキシャキ感は美味しいです。

キャベツE

 モルドバワインはリミテッド・メルロー2014年。

IMG_5151E.jpg

6月4日(月)ダンナ様は乗馬クラブへおでかけ。
何も作りたくない日はこのチーズ焼き。
翌日のお弁当にも入れます。

IMG_5152-cropE.jpg

あとは炒めるだけ・・・。

IMG_5153E.jpg

 ワインはヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ2011年。
IMG_5154E.jpg

6月6日(水) バレエレッスンの日。ダンナ様一人お留守番。
(以前アップした料理です)

IMG_5179EE.jpg

サーモンのバルサミコ酢ソース。
あっさりと美味しいです。

IMG_5175E.jpg

ジャーマンポテト。粒マスタードを加えて。

IMG_5177E.jpg

千切りの大根にカツオをかけて。
醤油でもオリーブオイルでも美味しいです。

 ワインはカリフォルニア白ワインは
コナンドラムホワイト2015年。
香りも良く、とてもフルーティー

IMG_5180E.jpg

6月9日(土) 家に籠もっていた日でした。

IMG_5237E.jpg

牛肉の塩味ですが、にんにくのいい香りです。

いんげんE

冷蔵庫、野菜庫の残り物の整理です。

 ワインはリザーブ・カベルネソーヴィニヨン2009年。

IMG_5239E.jpg

最後までお読みくださってありがとうございました。
ブログ更新は深夜0時5分です。
ランキングに参加中なので
紫陽花の中に応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | 2018/06/18 00:05

5月最後のワイン9本♪夕食の覚書


台風接近で心配される関東地方です。
大きな被害が出ませんように。

IMG_5096E.jpg

5月の残りのワインと夕食の覚え書き。
コメント欄は閉じています。
沢山の数ですので、お忙しい方は
ここで応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村

5月15日(火) ダンナ様と近くのテニスコートへ出かけた日。
鶏料理で一番簡単な照り焼き。
タレは村田吉弘さんレシピでみりん、酒、醤油、1:1:1ですが、
辛いようならお砂糖を足してください。

IMG_4738E.jpg

フライパンで厚揚げを焼いて生姜醤油でいただきます。

IMG_4735E.jpg

残っていたご飯はいつもチャーハンです(笑)

IMG_4736E.jpg

 ワインはお馴染みのオー・ダルザック2014年。

IMG_4739E.jpg

5月16日(水)バレエレッスンでした。
帰りに横浜地下街で天然ぶりのお刺身をゲット。
ただ切るだけなので簡単!!
この日はワインはなくてビールだけでした。

IMG_4743E.jpg

IMG_4744E.jpg

IMG_4742E.jpg

5月17日(木) 夫婦で乗馬レッスンに出かけた日でした。
いつも簡単料理ですが、
もっとも簡単!!

IMG_4748E.jpg

一品欲しかったので玉ねぎオムレツです。

オムレツE

 ワインはオー・パバリー2015年。

IMG_4749E.jpg

5月19日(土)
味噌料理が食べられなかった私ですが、
このお味は美味しいです。
あまり辛いとご飯が欲しくなるので要注意。

IMG_4777E.jpg

新ジャガがいっぱい!
ダイコンサラダはあっさりと美味しいです。

じゃがいもE

 ワインは久々のノートン・マルベック・レゼルバ2015年。

IMG_4781E.jpg

5月20日(日) ダンナ様だけ乗馬クラブへ
帰宅してから作ってくれました。
美味しい!。

IMG_4783E.jpg

ほうれん草より小松菜の我が家。
卵とあえて。

酢の物E

 白ワインはラ・クレマシャルドネ2016年。

IMG_4788E.jpg

5月21日(月) 特に外出もせず、家でゴロゴロ。

お安い牛肉を生姜と一緒に。
これもご飯が欲しくなり要注意。

IMG_4815E.jpg

ダンナ様、いつも失敗のエビ玉。
この日も仕上がりがイマイチですが、美味しい~。

IMG_4814E.jpg

レタスの外葉、捨てるのももったいないので。

IMG_4811E.jpg

 久々のレ・ヴァンダンジュ2014年。

IMG_4816E.jpg

5月23日(水) バレエレッスンの日。ダンナ様はお留守番です。
お安かった天然鯛。400円でお釣りが来ました。

IMG_4875E.jpg

大きなイワシも6匹で450円。ピカピカで綺麗でした。

IMG_4876E.jpg

IMG_4877E.jpg

 ワインはシレーニ・ソヴィニヨン・ブラン2017年。
  
IMG_4878E.jpg

5月24日(木)テニスの練習日。
ダンナ様は出勤で、ワインはなく、ビールのみ。
前日買ったイワシで蒲焼です。

IMG_4882E.jpg

酢の物1

ちりめんじゃこを炒めて甘辛煮してごままぶし。

IMG_4899E.jpg

5月25日(金)買い物にでかけた日。

IMG_4896E.jpg

IMG_4898E.jpg

 ワインはお馴染みのお馬さんのラベル
サンラー2009年。
ヴィンテージによって馬の色が違います。

IMG_4900E.jpg

5月26日(土) 孫娘達の運動会でした。

IMG_4953E.jpg

 イタリアワインはペッポリ2015年。

IMG_4954E.jpg

5月27日(日)ダンナ様は一人乗馬クラブへ。

IMG_4960E.jpg

5月28日(月) 私一人で乗馬クラブへ。

IMG_4971E.jpg

IMG_4970E.jpg

 イタリアワインはセレステ・クリアンツァ2014年。
星座のラベル。。。見ていても楽しかったです。

IMG_4973E.jpg

5月31日(木)
イシモチがお安く、タイムやローズマリーを入れて焼きました。
鶏のフライも美味しくて・・・。

もう老夫婦なのカロリーオーバーしないように
おかずも少量でいいかと思っています。
ビールは500CC一本になりました。

イシモチE

 最後までお読みくださってありがとうございました。
紫陽花の中に応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村


ワイン&グルメ | 2018/06/11 00:05

5月 2回目のワインと夕食の覚え書き♪~


昨日はテニス準決勝や競馬(オークスなど
テレビ観戦の忙しかったこと。

この胡蝶蘭はリビングでまだまだ元気で咲き誇っています。

IMG_4621E.jpg

ワインと夕食の覚え書き。
コメント欄は閉じていますが、
最後に応援ポチをしていただけたらうれしいです。

5月10日(金)
この日は乗馬練習日でしたが
お天気が悪く残念ながらキャンセルしました。

IMG_4628E.jpg

厚揚げの照り焼きは料理家大原千鶴さんのレシピ。
ただ煮るより味が滲みて美味しいです。

IMG_4627E.jpg

大根を買ったので瑞々しいうちに生サラダ。

IMG_4626E.jpg

 チリワインはモンテス・バレル・セレクト・カルメネール2016年。

IMG_4630E.jpg

5月11日(金) ダンナ様は立山スキー行きが
雪崩予報で中止になった日。
私はパーマをかけに。

IMG_4639E.jpg

久々の豚肉の味噌味。
肉をフライパンで焼いて、味噌を乗せ
オーブントースターで焦げ目を付けます。

IMG_4636E.jpg

ポテトサラダでお腹は満足感いっぱいになります。

IMG_4637E.jpg

 チリワインはエスクード・ロホ・2016年。

IMG_4640E.jpg

5月12日(土) お友達のコンサートに出かけた日。
ダンナ様は一人留守番でした。

IMG_4657E.jpg

久々のラム肉。
肉にマスタードをつけてパン粉をまぶし、
フライパンで焼きました。

IMG_4654E.jpg

安かったおナスがまだ残っています。
もやしも安いので野菜庫に常備。

IMG_4655E.jpg

 イタリアワインはドルチェット・ダルバ2016年。

IMG_4658E.jpg

5月13日(日) 何をして過ごしたかな?
翌日のコーラスの予習をしてたかな?

IMG_4672E.jpg

写真がボケていますが、鶏もも肉です。

IMG_4670E.jpg

沢山のおナス、やっと使い切りました(笑)

 カリフォルニアワインはコナンドラムレッド2015年。

IMG_4673E.jpg

この週はフランスワインがありませんでしたが、
各国のワイン、みなそれぞれに美味しいワインでした。

最後までお読みくださってありがとうございました。
ブログ更新は深夜0時5分です
ブログランキングに参加しています。
応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | 2018/05/21 00:05

GWのワインと夕食♪立山スキーが中止(。>0<。)


一昨日から冷え冷え。
またゴソゴソとセーターを出してきました。
温かいおうどんが恋しいです。

IMG_4475E.jpg

今日からスキー仲間2名で
立山スキーに出かけるはずのダンナ様。
過日、荷物も送ったというのに数日前から
数カ所で雪崩が起こり、
危険大ということで中止とあいなりました。

「元気で行ってらっしゃ~い!」とちょっとお高い寿司で
送り出してあげようと思っていたのですが、
急遽、残念会になりました。

しかし、まぁ・・・バレエの帰りに
横浜地下街ジョイナスで初めて買ったこのお寿司。
ネタが分厚くて、コリコリ。
キンメ、カンパチの美味しかったこと。
リピーターになりそうです。

IMG_4616E1

ここからはGWのワインと夕食の覚え書きです。
ブログランキングの応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村

5月2日(水) 私はバレエレッスン。
ダンナ様は一人留守番です。
簡単に鶏肉の赤ワイン煮。
玉ねぎを良く炒めるとソースに甘みが出て美味しいです。

IMG_4290E.jpg

高血圧予防とかで玉ねぎを刻んで甘酢につけています。
野菜サラダにはいつもかけていただきます。

IMG_4288E.jpg

もうひと品・・・冷奴。

ひじきE

ひじきは少し甘めに。

IMG_4294E.jpg

 スペインワインはアルトス・イベリコス・クリアンサ2014年。
このラベルのカラーはいかにもスペインらしいです。

5月3日(祝)憲法記念日。
近くのアウトレットのモンベルへ。
帰りにスバルで6ヶ月点検でした。

IMG_4314E.jpg

揚げ物大好き人間の私。
疲れた時はいつも揚げ物。

IMG_4313E.jpg

料理人、大原千鶴さんレシピが我が家では定番になりました。
どのお料理も茶色(涙)

IMG_4315E.jpg

 ワインはシャトー・ボワ・ド・ファブロー2014年。 

5月4日(祝日)みどりの日。
ダンナ様は乗馬。私は声楽レッスンの日でした。

IMG_4544E.jpg

またしても簡単料理。
でも三枚肉はカリカリになるまで
根気良く炒めると美味しいです。

IMG_4328E.jpg

 イタリアワインはジン・ガリ2014年。
このラベル、惑星のような卵のような・・・
ちょっと気味が悪いです。

IMG_4333E.jpg

5月5日(祝)こどもの日。
港の見える丘公園から山下公園へと薔薇を見に行った日。

IMG_4548E.jpg

歩き疲れて・・・どういう訳か、カレー味。

蒸しナスE

蒸しナスはあっさりと生姜醤油で。

チャーハンE

残りご飯が傷みそうなので卵チャーハン。

IMG_4549E.jpg

 ワインはモンテス・アルファー・シャルドネ2015年。

5月6日(日)
あ~、もう疲労困憊。

IMG_4557E.jpg

なんでもいいか・・・といつものチーズ焼き。

ナスE

ただ炒めただけのなすに生姜汁。

IMG_4560E.jpg

 イタリアワインはヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ2011年。

5月もあれよあれよともう10日。
すぐに夏が来て秋が来ますね。
日一日を大切に過ごしたいものです。

 最後までお読みくださってありがとうございました。
コメント欄は閉じていますが
ブログランキングの応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | 2018/05/10 00:05

4月最後のワインと夕食の覚書き(2)


昨日は声楽レッスンで逗子まで。
JR大船駅で横須賀線に乗り換えですが、
何とラッシュ以上の混雑でドアまで満員。
時間があったのでひと電車遅らせました。

IMG_4296E.jpg
(寝室のブーゲンビリアの白い花が咲きました)

北鎌倉、鎌倉でほとんどの人が下車。
GW後半、どこの観光地もラッシュ時のようだったのでしょう。

4月のワインと夕食の覚え書き。
コメント欄を閉じていますが、
最後に応援ポチをしていただけたらうれしいです。

4月22日(日)
少し風邪気味で寝たり起きたりの日でしたが、
でも食欲だけは旺盛です。

IMG_4031E.jpg

前夜の残りの蕗です。

IMG_4029E.jpg

酢の物が食べたくて・・・。

IMG_4028E.jpg

 コスティエール・ド・ニーム・シャトー・ド・ナージュ2015年。

IMG_4032E.jpg

4月23日(月)咳が止まったので夫婦で乗馬クラブへ。
相鉄線が運転見合わせだったので
横浜周りから小田原周りに変更。
朝のラッシュはやはりすごいものがありました。

IMG_4041E.jpg

簡単に揚げ物です。

IMG_4039E.jpg

こんにゃくとれんこんのピリ辛煮物。

IMG_4037E.jpg

 シャトー・オ・パヴァリー2015年。

IMG_4042E.jpg

4月28日(土)近くのスーパーへ買物に。
以前は照り焼きが好きでしたが、
最近はあっさりと塩焼きでいただくようになりました。

IMG_4105E.jpg

お安かったナスがいっぱいありました。
またピリ辛に。

IMG_4104E.jpg

あさりも次第に大きく成長。
春キャベツとワイン蒸しです。

IMG_4106E.jpg


 ワインはシャトー・オー・ケレ・2014年。

IMG_4108E.jpg


IMG_4296EE.jpg

4月29日(祝)昭和の日でした。
夫婦で早くから箱根にでかけお山を歩きました。

IMG_4171E.jpg

箱根湯本の商店街でいつも行く
籠清さんのお店に立ち寄りました。
この揚げ物、熱々を歩きながら美味しそうに食べている人も。
ちょっと真似てみたいですが・・・(涙)

IMG_4169E.jpg

家では生姜醤油でいただきました。

IMG_4170E.jpg

湯元の干物屋さんで鯵の干物を4枚。
2枚は翌日のお昼に、あとは冷凍庫で保存です。

IMG_4195E.jpg

ワインはポッジャーノ・ディ・モンテ・プルチアーノ 

IMG_4174E.jpg

4月30日(祝)振替休日。
前日の山登りで疲れたので家に篭っていました。

IMG_4204E.jpg

お肉を焼くだけ・・・簡単料理です。
新ジャガがまだありました。
我が家のバジルソースを使って。

じゃがいもE

ワインはブラネール・デュクリュー2003年。

IMG_4207E.jpg

箱根の帰りにJR大船駅の駅ビルの葦で
シブーストとマロンのケーキを求めました。
うん、とても美味しいケーキでした。満足!!

IMG_4198E.jpg

亡父の50回忌のお供えのお茶の子に
甥が送ってくれた大手饅頭の詰め合わせ。
父を忍びながらいただきました。

IMG_4087E.jpg
(少しいただいたあとの箱の中です(笑))

 最後までお読みいただきありがとうございました。
今咲いている我が家の薔薇、ほのかの中に
応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | 2018/05/05 00:05

4月のワインと夕食の覚え書き(1)


ベランダの花菜ローズがそろそろ終わりなので
食卓に飾りました。
今にも花びらが散りそうですが、香りは高いです。

IMG_4182-cropE.jpg

4月前半のワインと夕食の覚え書きです。
お急ぎの方は先日まで綺麗に咲いていた花菜ローズの中に
応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村

コメント欄は閉じていますが
最後に応援ポチをしていただけたらうれしいです。

4月11日(水)私はバレエレッスン日。
ダンナ様はお留守番でした。

IMG_3841E.jpg

トマトが沢山あったので牛肉と牛蒡と緒に。

IMG_3837E.jpg

厚揚げを少し甘く煮ました。

キンピラE

 ワインはベルナドット2010年。

IMG_3842E.jpg

4月14日(土) お昼から一年一回の排水管の高圧洗浄だったので、
午前中は急いで買い物に行きました。

IMG_3890E.jpg

小さな豚ロース肉のソテー。

IMG_3892E.jpg

それだけでは足りにくいので
穴子や野菜の天麩羅を。
穴子と言っても立派過ぎてうなぎのようでした。

IMG_3891E.jpg

 白ワインはドメーヌ・シャヴァリエ・ペサック・レオニャン2003年。
さすがに美味しいワインでした。

IMG_3894E.jpg

4月15日(日)のワインと夕食
たけのこご飯を作ったので以前アップしていました。

4月16日(月)私は 朝からコーラス練習へ。
ダンナ様はまたお留守番。

でも囲碁やカーリングの録画を見て
おりこうさんのようでした。

IMG_3932E.jpg

オーブンで焼きましたが、かなりレアです。

IMG_3931E.jpg

豆腐の賞味期限が迫ります。

IMG_3933E.jpg

 ワインはバローロ・オルディネ・ディ・サン・ジョゼッペ2012年。
 
IMG_3934E.jpg

4月20日(金)ダンナ様お休みの日。
亡父の50回目の祥月命日でした。
私は喉が痛くて少々風邪気味。
寝たり起きたりの日でした。

IMG_3977E.jpg

久しぶりのイワシのフライ。
風邪気味でも熱々を美味しくいただきました。

めかぶE

冷えためかぶも美味しい!!

 ワインは シャトー・ダルザック2014年。

IMG_3981E.jpg

4月21日(土)ダンナ様は元職場の方とランチ会でした。
私は喉が痛くて咳がでるので一日寝たり起きたり。

IMG_4010E.jpg

味噌味が食べたくて、れんこんとナスの炒めもの。
これはすごく美味しかったです。

IMG_4012E.jpg

しめじがお安かったので大量に買いました。
甘夏をサラダに入れてみました。
ちょっと甘みがあって美味しいです。

蕗2種類E

蕗ご飯などは前日の残りです。

 イタリアワインはロッソ・ディ・モンテ・ピルチャーチ2015年。

IMG_4013E.jpg

まだ22日(日)から30日の覚え書きが残っていますが、
次回にさせていただきますね。
最後までお読みくださってありがとうございました。

今夜から5月の嵐の予報。
通勤帰りの方々、お気をつけて帰宅なさってください。

ブログランキングに参加しています。
先日まで綺麗に咲いていた花菜ローズの中に
応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村

ワイン&グルメ | 2018/05/02 00:05

楽しい仲間と美味しいランチ♪


IMG_3965E.jpg

関西から横浜に引っ越してから30年近く
家族ぐるみでお付き合いしているテニス仲間5人。

テニスやキャンプや海外旅行など一緒にでかけたのですが、
子供達の独立やお孫さんのお世話など
それぞれの家庭環境の変化があり、
私のコンサートを聴きに来てくださっても
忙しくて普段はゆっくりと会うことが叶いません。

3月中旬に私がお膳立てをしたお食事会。
ネットで横浜駅近辺を検索すると
「予約が困難」とあったイタリアンレストランカンブーザ

それほどまでの人気?それじゃ美味しんだ!と一ヶ月前に予約。
昨日、楽しみにでかけました。
開店11時半5分前、もうすでに男女2人がスタンバイ。

予約時に「できれば個室を・・・」と希望していたので
2階の半個室の落ち着いたテーブルに案内されました。

IMG_3949E.jpg

お料理は3000円のコース。
お肉かお魚、どちらかをチョイス。

IMG_3950E.jpg

ピッツァ2種類それぞれ5等分、
パスタ1種類は5人の銘々皿に。
この時点でお腹満腹。

IMG_3951E.jpg

薪窯で焼いたピッツア。
香ばしい香りと焦げた生地が
ちょっとほろ苦さが美味しさに変わります。

IMG_3952E.jpg

運ばれたお料理を説明されても名前も覚えられず、
5人で「これはなんだった?」「これは?」と
だんだん雲行きが怪しくなってきます。

IMG_3954E.jpg

でも自分がオーダーしたメインディシュは
まだちゃんと覚えていました(笑)

IMG_3955E.jpg

私は540円お高い、鴨料理。
焼き加減も抜群で濃厚なソースも美味しかったです。

IMG_3958E.jpg

豚肉をオーダーしたのは3人。
これも柔らかくてとても満足げな顔をして
何度も「美味しいよ・・・」と。

IMG_3959E.jpg

一人だけ魚料理はさわら。
彼女も目を細めていただいていました。

IMG_3961E.jpg

ドルチェはパンナコッタ。
このいちごのソースの美味しいこと。

IMG_3963E.jpg

私がオーダーしたカプチーノ。
飲むのが可哀想そうなほど可愛いくまさん。
なるべく形を崩さないように少しずつ。

IMG_3947E.jpg

イタリアワインはノー・ヴィンテージのヴィン・ジョコンド。
時間をかけてもまろやかさが足りないようなお味。
ちょっと不満足でしたが、
みんなは「良いお店を良く見つけたわね?さすが!
本当に美味しかった!ありがとう」と満足気。

確かにスタッフの応対もお料理の運ばれるタイミングも良く、
どのお料理も美味しく、みんなとゆっくりとお話もでき、
居心地が良く”また行ってみた~いと思うお店でした。

戸塚刺繍E

お食事を終え、みんなとタカシマヤの8階の戸塚刺繍展へ。
写真撮影は禁止だったのでお見せできませんが、
どれもため息が出るほど素晴らしい作品ばかり。
根気がいるお仕事です。

可愛いポストカードが目についたので記念に。
昨日は楽しい一日でした。

IMG_3971E.jpg

今日もお立ち寄りくださってありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。
応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村


ワイン&グルメ | コメント(4) | 2018/04/20 00:05

遅ればせながら・・・たけのこ料理♪~


東側の狭いベランダの君子蘭が過日よりも花開き、
部屋の中からも楽しめるようになってきました。

IMG_3884E.jpg

あちらこちらのブログにお邪魔すると
もうすでにアップされている旬の筍料理を拝見しては
「食べた~い!と希望ばかり。

IMG_3883E.jpg

過日、買い物に行った時、小さい筍2つをゲット。
以前欲張って大きい物を買ったらお鍋に入らなくて。
それからは学習して、毎年小さいサイズです(笑)

IMG_3889E.jpg

↑ 落し蓋をしてクツクツと。
小さいので40分位で串が通るようになり、
冷めるまでこの状態で放置です。

IMG_3895EE.jpg

皮を剥いて水の中で保存。

IMG_3905E.jpg

筍ごはんを作ってみました。
砂糖、薄口醤油、出汁、薄揚げが入っています。

IMG_3907E.jpg

もう少し薄味のほうが、
筍の味と香りが楽しめる用に思いましたが、
これはこれで美味しいです。

IMG_3904E.jpg

柔らかい穂先はカツオをかけて醤油を少々。

IMG_3900E.jpg

若竹煮はまぁまぁの出来でした。

IMG_3896EE.jpg
(寝室のパキラの新芽が大きく成長しています。また天井まで伸びるかも)

IMG_3903E.jpg

ダンナ様が作った中華料理。
筍が入っていないので青椒肉絲(チンジャオロース)もどきです。

IMG_3902E.jpg

保存食にと作った切り干し大根。
筍ごはんを頂いたのでおなかいっぱい!
切り干し大根は味見程度でした。

IMG_3908E.jpg

 お安いワインはシャトー・デュ・オー・ケレ2015年。

今日は月一回の先生ご夫妻主宰のコーラスです。
一ヶ月、、、超特急です(涙)

 今日もお立ち寄りくださってありがとうございます。
ブログ更新は深夜0時5分です。
ランキングに参加しています。
薔薇の中に応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | コメント(8) | 2018/04/16 00:05

休日のワイン3本&夕食の覚え書き


IMG_1250-cropE.jpg

昨日は強風にもにわか雨にもめげず、
バレエレッスンにでかけました。

1時前からのレッスンなので主婦の方が多いですが、
中には週2~3回お稽古をしている熱心な人も。

本当は週2回のレッスンがいいのですが、
とても手が回りません。
終活ですので自分のできる範囲で楽しめたらと思っています。

今日はいつもの変わらない夕食とワインの覚え書きですが、
最後までお付き合いください。

4月5日(木)ダンナ様の休日。

IMG_3775E.jpg

私がとんかつが食べたくて・・・。

IMG_3773E.jpg

ついでに野菜庫にあったかぼちゃも天ぷらに。
甘くて美味しいです。

IMG_3774E.jpg

ワインはサンラー2009年。

IMG_3777E.jpg

4月8日(日)花祭りの日でしたね。
午後から3歳牝馬のG1レース、桜花賞を見ました。
すごいお馬さんが出現です。
また後日ご紹介させてくださいね。

IMG_3793E.jpg

豚肉の味噌味。
これはダンナ様のお得意料理です。
胸肉が残っていたのでまた揚げ物。

IMG_3792E.jpg

暑い日だったの冷奴も美味しく感じます。

新玉ねぎのサラダE

 ワインはシャトー・オーパヴァリー・キュベラ・ロック2015年。

IMG_3796E.jpg

4月9日(月)乗馬クラブに行った日。
帰りも遅くなり、疲れてしまって簡単にドライカレー。
久々に辛いカレーを食べました(笑)

IMG_3832E.jpg

ワインはヴィレ・クレッセ2015年。
辛いカレーには白ワインがあいますね。

IMG_3833E.jpg

今日は月2回のテニス練習日。
お天気なのはいいのですが、風は早く止んでほしいです。
思いっきりコートを走ってきます。

 今日もお立ち寄りくださってありがとうございます。
ブログ更新は深夜0時5分です。
ブログランキングに参加しています。
薔薇の中に応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | コメント(0) | 2018/04/12 00:05

相変わらずの夕食とワインの覚え書きです


一昨日から関東地方は強風が吹いて
ベランダの鉢がひっくり返り、洗濯物も外に干せません。
今日は穏やかな日になってほしいです。

夕食とワインの覚え書き。
最後に応援ポチをしていただけたらうれしいです。

IMG_1274-cropE.jpg

3月31日(日)
まだ小さなアサリでしたが、砂抜きをして
春キャベツと一緒にワイン蒸し。

IMG_3677E.jpg

新玉ねぎだけのオムレツ。

IMG_3674E.jpg

野菜庫になすとエリンギ。
一緒に炒めて・・・。

IMG_3676E1

 ワインはシャト・ラ・バルドンヌ2015年。

IMG_3678E.jpg

4月1日(日)イースター、復活祭でした。

IMG_3716E.jpg

少量の蜂蜜入れてしょうが焼き。

IMG_3714E.jpg

これ大好きレシピ。
厚揚げをフライパンで焼いただけ。

教会で女の子にいただいたゆで卵。感謝です。

IMG_3717E.jpg

 イタリアワインはキアンティー2015年。

IMG_3718E.jpg

4月2日(月)ダンナ様休日。

IMG_3756.jpg

少量の牛肉と小さなかぼちゃでひと品。

IMG_3755E.jpg

前日の小松菜がまだ残っていました。

IMG_3753E.jpg

お野菜がお安くなりました。
玉ねぎの酢漬けをかけてさっぱりといただきました。

IMG_3754E.jpg

 ワインはシャトー・オ・ピニエ2014年。

IMG_3758E.jpg

今日のG1レースは女の子の3歳馬限定”桜花賞”
第一人気はオルフェーブルの産駒、ラッキーライラックですが、
武豊騎乗のディープインパクトの産駒、マウレアも参戦。
さ~てどの娘がゴールを切るか。。。楽しみです。

 最後までお読みくださってありがとうございました。
ブログランキングに参加しています。
プランターで咲き始めたシラーの中に
応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | 2018/04/08 00:05

今日は簡単にワインとお料理の記事です。


ハナカイドウが綺麗に咲き始めました。
色も形も可愛いお花です。
今日もコメントを閉じていますが、
最後に応援ポチをしていただけたらうれしいです。

IMG_3665E.jpg

3月22日(木)ダンナ様出勤日

横浜の地下街の魚屋さんで買ったブリ4切れ。
前日は塩焼き、この日は照り焼きにしました。

IMG_3543E.jpg

野菜庫に小さなかぼちゃ。
豚バラ肉と一緒に。

IMG_3539E.jpg

お野菜が安くなったのでふんだんに。

IMG_3540E.jpg

久々の切り干し大根。
いいお味に仕上がりました。

IMG_3541E.jpg

疲れたときには酢の物が欲しくなりますね。
きゅうりとワカメの酢の物。
美味しくいただきました。
ダンナ様出勤日だったのでワインは無し。
ビールのみでした。

IMG_3542E.jpg

3月24日(土)ダンナ様お休みの日。

IMG_3563E.jpg

ねぎをフライパンで炒めて、
お醤油を少々。
ねぎの甘味が美味しいです。

IMG_3562E.jpg

 ワインはシャトー・ベロルドル2014年。

IMG_3565E.jpg

3月25日(日)マンション総会の日。
夫婦で出席しました。

IMG_3612E.jpg

陳建一氏のレシピの麻婆豆腐。
かなり辛いです。

IMG_3610E.jpg

鶏胸肉を蒸しました。
サラダにも・・・。
私はケッチャプにごま油を入れて
中華風でいただきました。

IMG_3611E.jpg

もやしはお安くて美味しくてタンパク質もあって嬉しい食材。
 ワインはシャトー・シャプロン2014年。

IMG_3613E.jpg

3月26日(月)乗馬クラブに夫婦ででかけた日。
帰宅すると疲れていて何もする気力がありませんでした。
合挽きミンチが少しばかりあったので、
なすのはさみ揚げです。

IMG_3618E.jpg

またもやしが登場です。

IMG_3617E.jpg

前日の鶏が残っていたので。
乗馬クラブへは一日がかり。
帰宅するとガックリ!きてしまいます。

IMG_3616E.jpg

 シャトー・ダルザック2014年。

IMG_3621E.jpg

 今日は4月1日。
エイプリルフールとイースター(復活祭)。
騙さないように騙されないように。
ブログランキンに参加しています。
応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | 2018/04/01 00:05

先週の夕食と美味しいワインの覚え書きです♪~


IMG_3566E.jpg

昨日今日は各地の桜も満開でしょうか?
桜に負けじとご近所の木瓜の花も綺麗に開花。
昨日、お馬さんに乗っていても
日差しが強くて汗、汗のレッスンでした。

今日は先週の夕食とワインの覚え書きです。
変わり映えのしない料理ですが
最後に応援ポチをしていただけたらうれしいです。

3月17日(土)買い物に出て
可愛いカランコエを買った日でした。

IMG_3487E.jpg

土井善晴さんのレシピで牡蠣のバター蒸し。
簡単でとても美味しくいただきました。

IMG_3484E.jpg

少量の牛肉。おナスをいれてボリュームアップ。

IMG_3490E.jpg

 ワインはシャトー・モンペラ2014年。
もう何本も飲んでいますがお安くて美味しいワインです。

3月18日(日)ダンナ様は乗馬クラブへ。
私は教会へ。

IMG_3496E.jpg

とんかつが食べたくて・・・。

IMG_3497E.jpg

前日の牡蠣の汁が残っていたので
じゃがいもを炊きました。
お野菜もしっかりといただきました。

IMG_3499E.jpg

 ワインはもうお馴染みの
トゥール・サンボネ2014年。

IMG_3500E.jpg

3月19日(月)ダンナ様お休みの日。
私は先生主宰のコーラスへ。
音楽仲間と楽しくランチをして帰宅でした。

IMG_3506E.jpg

マスタードソースはあっさりしているので好きです。
白菜が少し安くなったのでスープに。

IMG_3505E.jpg

大根おろしにポン酢。ほっとするお味でした。

IMG_3504E.jpg

 ブルゴーニュワインのレ・セティユ2015年。
しっかりと冷やして・・・。

IMG_3507E.jpg

3月21日(祝)ダンナ様はベランダで土仕事。
私はバレエレッスンへでかけました。

IMG_3528E.jpg

横浜地下街の鮮魚店。
天然ぶりが4切れ、、、780円。
お安いので求め、まずは塩焼き。
ダンナ様の素晴らしい焼き加減でした。

IMG_3529E.jpg

ナスが傷みそうなのでオイスターソース炒め。

IMG_3530E.jpg

野菜がやっとお安くなりました。
懐かしいブロッコリーの味(笑)

IMG_3531E.jpg

 ワインはシャトー・オ・ピニエ2014年。

IMG_3532E.jpg

 いつも変わり映えのしない料理にお付き合いくださって
ありがとうございます。
コメント欄は閉じていますが
お帰りに桜の中に応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | 2018/03/27 00:05

先週4日間のワインと夕食の覚書き♪


IMG_4466c[1]

マンションの中庭の沈丁花がポツポツ咲き始めました。
とてもいい香りです。

IMG_3440E.jpg

ワインと夕食の覚え書き。
コメントを閉じていますが、
最後に応援ポチをしていただけたらうれしいです。

3月10日(土)
何をしていた日かな?
ダンナ様は確定申告作成に必死でしたが、
私は買い物に行ったり、
ゴソゴソと家の中の整理だったかな?

IMG_3381E.jpg

マーケットでお安いブロッコリーが目につきました。
葉物のお野菜も少し安かったです。

IMG_3378E.jpg

ワインはブルゴーニュ・ピノノワール2015年。

IMG_3382E.jpg

3月11日(日)
確定申告書、、、出来上がり。
バンザイしたいくらいのダンナ様。
その勢いでラムを焼きました。
柔らかくて美味しかったです。

IMG_3389E.jpg

白菜もお安くなって・・・。
久々にくたくた煮。

IMG_3390E.jpg

まだブロッコリーが残っています。
お野菜が甘くて美味しい~!

IMG_3388E.jpg

ワインはセニュール・デ・グィユ2014年。

IMG_3391E.jpg

3月12日(月)
ダンナ様出勤日。

IMG_3437E.jpg

やる気がなくていつものチーズ焼き。

IMG_3436E.jpg

大根の味噌煮。
美味しくいただきました。

IMG_3438E.jpg

 ワインはシャト・ラ・バルドンヌ2105年。

IMG_3439E.jpg

ダンナ様がお休みの日の夕食は
お安いワインが登場。
夕食が終わるまで約1~1時間半。
あれやこれやと話しながらゆっくり時間が流れます

今日は先生ご夫妻主宰のコーラス練習日。
先月はスキーでお休みしたので楽しみです。

 今日もお立ち寄りくださってありがとうございます。
ブログ更新は深夜0時5分です。
ブログランキンに参加しています。
応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | 2018/03/19 00:05

ちっとも痩せないねぇ?(。.。)確定申告作成


IMG_3366-cropE.jpg

一昨日は青空が広がる良いお天気でした。
駅から自宅までの道すがら青空に梅の花。

下には風で舞い落ちたのでしょうか、梅の花が・・・。
綺麗なお花を見つけてお持ち帰りしましたが、
すぐにダメになりました(涙)。

もうすぐ桜の季節。
横浜の桜開花予報は23日とか、楽しみです。

IMG_3365E.jpg

昨年6月から終活のつもりで再開したクラシックバレエ。
週一回のレッスンに毎週、楽しみに通っています。

レッスン内容にもついていけるようになり、
余裕が出てきたせいか、
音楽に合わせて踊る楽しさも味わえるようになりました。
それはそれで嬉しいのですが、
見た目も体重もちっとも変化がありません。

以前はバレエレッスンを始めてからかなり痩せたので、
姉達から「顔がギスギスしてみっともないから
もう少し太りなさい」と注意を受けたほど。

何故痩せないのか?と考えると
思い当たる節がありました。

*欲しいだけ、食べたいだけ食べている。
*以前ほどダイエットを気に止めていない。
*毎日の運動不足。
*高齢になり代謝が悪くなったのか・・・。
*バレエレッスンももう少し上のクラスに入り、
びっしり汗をかく方が良いのか。
いやいやそれより何より
毎晩のようにダンナ様とビールを飲むのがネックなのか。


いずれにせよ、どっしりついたお腹周りと肩の肉。
どう見ても洋梨体型の代表のよう。
これをなんとか問題解決しなくては。

色々検索していたら緑茶のカテキンが効果ありとの事。
緑茶にポリフェノール成分「茶カテキン」を継続的に摂取すると、
代謝が上がり、脂肪を燃焼する働きが高まり、
茶カテキンを摂取すことで、
“やせる細胞”の「褐色脂肪細胞」の活性が高まり、
太りにくい体質になることの報告もあるそうです。

以前より日本茶を飲むようにはなりましたが、
いまだ結果はでていません。

    

昨日は朝から確定申告作成のダンナ様。
スキーばかりにうつつを抜かし、今頃になって大慌てです(怒)
15日迄に間に合うのでしょうか。

夕食にはイレギュラーでワインが登場。
ワイングラス3杯、美味しいワインをいただきましたが、
これじゃ、絶対に痩せるわけがない!と実感と反省(涙)。

IMG_3372E.jpg

バレエレッスン帰りに横浜地下街の鮮魚屋へ。
広島産牡蠣を求め、ねぎと一緒に。

IMG_3368E.jpg

厚揚げをごま油で炒めます。
摺り生姜で醤油をかけて。

IMG_3371E.jpg

じゃがいもに芽が出始めたので
ポテトサラダを作りました。

IMG_3369E.jpg

お安いもやしは助っ人です。
小松菜と一緒に。

IMG_3375E.jpg

 ワインはル・オー・メドック・ド・モーカイユ2013年。
時間が経つと酸味もこなれて美味しくいただきました。

今日は全国的に雨。
お馬さんの日でしたが、キャンセルしました。
来週を楽しみに・・・。
さてと今日はじっくりと歌のお稽古です。

今日もお立ち寄りくださってありがとうございます。
ブログランキンに参加しています。
応援ポチをしていただけたらうれしいです。


にほんブログ村
ワイン&グルメ | コメント(2) | 2018/03/08 00:05
 | HOME | Next »