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原爆発言!

原爆発言!

久間章生防衛相の長崎、広島への原爆投下を「あれで終戦が迎えられた。しようがない」との発言に対し、先日の記者会見で撤回したが、被爆地や現在被爆で苦しんでおられる方々ならずとも、どうにも腹の虫が納まらない何故、どうやったらこういう言葉が口に出るのだろうか?やはり人間は正直な者、日頃、腹の底で思っている本音がツルっと出たのだろう毎年、平和祈念式典に出席していたという久間防衛相。日本のいえ、世界中の平和の...

兵庫県産の鱧

兵庫県産の鱧

夫婦してうなぎ、あなごなど長い物が大好き人間高島屋の紳士服バーゲン売り場から地下をのぞいたら兵庫県産「鱧」があった。旦那様の目がキラリ!そのうちギラギラしてきた。「買いますか?」と籠の中へ鱧はなんてったって”あらい”が一番。湯引きして氷水に冷やし、酢味噌か梅肉でいただき、半分は片栗粉をつけ骨と唐揚げに、ついでに山芋(鱧の下に隠れています)も小麦粉を付けて揚げたがこれがシャキシャキ感があり想像以上に美...