野いちごひとりごと

人生走り続けて69年。今、ゆっくりのんびりをモットーに日々感じたことをつづる野いちごです。

ゴールデンウィーク前半の夕食とワイン♪


ベランダのクレマチス、サマンサデニーの花が沢山咲きました。
あとの3種類のクレマチスはまだ蕾ですが、
これから徐々に咲いていくのを楽しみにしています。

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先週の夕食とワインの忘備録です。
昨日は岩盤ホットヨガに参加し、汗を流してきました。
今日は朝から山に登ってきます。
久々のお山。。。新緑が美しいでしょうね。
楽しみに出かけてきます。
皆様も良い休日をお過ごしくださいね。

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4月28日(金)
乗馬クラブに出かけた日でした。

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ピリッと辛い物が食べたかったので
ダンナ様がマーボー厚揚げを作ってくれました。
これ初めてでしたが、美味しかったです。

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前夜の残り物があったのでチンして・・・。

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小松菜のごま汚し。ごまのいい香りが食欲をそそります。

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 ワインはポールズレン・ピノノワール2012年。

4月29日(祝)みどりの日。
昔の天皇誕生日のほうがピンとくるのですが。
午前中に美容院に行った日でした。

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砂ずりを買っていたので早くから生姜醤油につけ、
味を染みさせてから片栗粉を付けて揚げました。
ビールのおつまみにピッタリ!

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豚肉の甘酢。このお味は大好きです。

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プチダイエットにいつもこんにゃく、、、。
でもダイエットになりません。

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ワインはワインはキヤンティクラシコ
2013年。

4月30日(日)

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フライパンで弱火でマトンを焼きました。
時間がかかりました。
やはりオーブンのほうが早い!

マトンは生後一年以上の成長した羊の肉。
臭みは生後一年以下ラムより強いですが、私は気になりません。
肉はラムのほうが柔らかいです。

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じゃがいもとかぼちゃのサラダです。
ポテトサラダ、、、大好きです。

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箸休めに切り干し大根の煮物。
ごまをかけるのを忘れました。

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オー・メドックのシャトー・ベルナドット2010年。 

5月2日(月)
この日ダンナ様は出勤日。
仕方がないので私の簡単手抜き料理です(涙)

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