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花とワインとお料理と♪~

kage

2013/10/23 (Wed)


今日は朝から出かけますのでコメント欄は閉じています。
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19日(土)は年中さんの孫の運動会。
花壇にはお花が綺麗に咲いてました。
背の低いキキョウでしたが、お花はとても元気でした。

ランタナc

オレンジのランタナは勇気と元気がもらえそうでした。

ピンクの薔薇が何とも愛くるしい。

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校門の近くには大きなザクロ。
重そうにぶら下がって・・・。

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19日(土)幼稚園の孫の運動会。
伊豆テニスから帰宅の旦那様も疲れ気味。
簡単オーブン料理でした。

ポークc

豚肩ロース肉500gをロースト・ポークに。
塩を薄く全体に伸ばし、クローブを肉に刺して
230度のオーブンで30分。
付け合せにじゃがいもとかぼちゃのソテーです。

南アフリカワインのレオパード・リープ・カベルネ・ソーヴィニヨン2011年。

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20日(日)スーパーへ買い出しに。
お安い秋鮭。
ソテーしていつものバルサミコ酢ソースであっさりと。
オイスターソース味はちょっと濃厚。
茄子と豚肉は相性が良さそうです。

オイスターソース炒め

ボルドーワインはシャトー・ド・ラ・ウスト2000年。
気温も涼しくなりましたが、赤ワインといえども
まだ少し冷やしたほうが味が引き締まって美味しいです。

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