野いちごひとりごと

人生走り続けて70年。今、ゆっくりのんびりをモットーに日々感じたことをつづる野いちごです。

シルバーウィークの夕飯とワインの記録です


今、青森県の八甲田山登山に出掛けています。
留守にしていますが
最後に応援ポチをよろしくお願いいたします。

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(今年6月に咲いた我が家の薔薇のほのかです。
10月にはまた楽しませてくれるでしょう)

9月19日(土)
いよいよシルバーウィーク初日。
正確に言うと我が家は前日の18日(金)からですが。
スーパーへ買物に。
立派な秋鮭を目にしました。

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鶏レバーの甘辛煮が好きのですが、
この日は塩コショウで・・・。

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 イタリアワインはカステッロ・ディ・アマ
イルクイーゾ2012年。

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20日(日)
豚ヒレとリンゴのワインソース煮。
久々に美味しく頂きました。

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いつも食卓に乗る厚揚げ。
あっさりと生姜醤油で・・・。

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 ワインはサン・テミリオンのレ・ロゾー2012年。

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21日(月)声楽レッスンで疲れて帰宅した日。
お安い牛肉のトマトソース。

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しんどかったのでただ炒めただけ・・・(笑)

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 ワインはアマのキヤンティクラシコ2011年。

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22日(火)
ダンナ様はスキークラブの幹事会で5時頃帰宅。
それからキッチン立って作ってくれました。
皮がパリパリで美味しい~。

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なんとも不釣り合いな蒟蒻と大根の煮物。

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 ワインはノートン・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ2012年。

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23日(水)
またまたスーパーへ。
姿が見えませんが秋鮭のワイン蒸し。

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私のプレートですが、勿論、サラダも肉もお代わりをしましたよ?

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 ワインはシャトード・ビロ2008年。

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