野いちごひとりごと
人生走り続けて70年。今、ゆっくりのんびりをモットーに日々感じたことをつづる野いちごです。
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♪年末年始の夕食とワインの覚書き

菅平スキー場の基礎講習会に参加して留守をしています。
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12月26日(土)
大掃除でてんてこ舞いの日。
ありきたりの炒め物

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子供達が小さい頃、良くリクエストされたオーブン料理。
料理とは言えませんが、
コンビーフと冷凍のフライドポテトをマヨネーズで和え、
オーブントースターで10分程度。
この上にチーズを載せても美味しいですよ。

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私が作ったお惣菜。

焼き豆腐d

 モルトヴァのワインはグランレゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン2012年。

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27日(日)
キャベツと豚肉のただの塩炒め。
でも美味しいです。

夕食1

カリフラワーと豆腐の煮込み。
NHK「きょうの料理」大原千鶴さんのレシピ。
優しいお味でした。

 ワインはシャトー・ラサール2008年。

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28日(月)
スーパーへ行った日は食材が多く、
我が家のシェフはニコニコちゃんです。

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ネギとイカってよく合いますね。

夕食2

安いマーケットで白菜一個買うので、
使いきらないと傷みます。

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 アルゼンチンワインのティアラ2015年。
PTAコーラスMさんからのいただき物です。

29日(火)
いよいよ気ぜわしくなりました。
大掃除に時間をかけて・・・。ご飯は簡単に。

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 ワインはル・オードメドック・ド・ジスクール2009年。

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30日、どうしたことかワインもお料理の記事もありません。
31日 大晦日。
画像はありませんが忙しいのでこの日はすき焼きでした。

 ワインはシャトー・ラネッサン2010年。
すごく美味しいお高いワイン。
だって大晦日ですから・・・。

ラネッサンd

明けて2016年 元旦 朝
 スパークリングワインはクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ブラン・ド・ノワールでした。

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 赤ワインはシャトー・トゥール・サンボネ2012年。

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元旦 夜 

 ローヌのワインはル・プティ・ヴァン・ダブリル

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2日 
 シャトー・リュクリュゾー2008年。


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3日 
 オスピス・ド・ニュイ?ジュブレ・シャンベルタン・シャン・シェニ2008年。

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因みにダンナ様が作った17種類のおせち。
お正月2日で完食。 ご馳走様でした!

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