野いちごひとりごと
人生走り続けて69年。今、ゆっくりのんびりをモットーに日々感じたことをつづる野いちごです。
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3日間の夕食とワイン♬~

ベランダの薔薇、ピースに続いて花菜ローズの可愛い蕾。
とても良い香りです。

今日はジョイントコンサート”秋に寄せて”本番です。
ベストを尽くして歌ってきます。

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いつもの料理とワインの覚え書き。
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11月11日(金)
風邪の峠がやっと越えられた日でした。
いつもよりにんにくを沢山炒めてもらって、、、。
香ばしい香。食欲全開でした。

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お惣菜に、ひじき。
鶏皮でスープをとって・・・美味しい~!

ひじきd

ブルゴーニュワインはオー・コート・ド・ニュイ2012年。

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12日(土)
少し起きて身体を動かしましたが、まだ声は出せません。
咳と鼻が続きました。

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スキークラブのAさんから栗をいただいていたのを
蒸して12.3個冷凍していました。
甘辛のお味です。

↓ 前日のバルサミコ酢ソースが残っていたので
捨てるのも勿体無いので
じゃがいものソテーにかけると・・・これまた美味しい!

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 ワインはシャトー・フルカ・ボリ2011年。

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13日(日)
まだ身体がはっきりしないので
内科でお薬を出してもらいました。

ダンナ様が小学校の同窓会で留守。
仕方がないので私が食べたいものを作りました。
鶏手羽先をグチュグチュと40分。
軟骨までいただけます。

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ターサイをいためてかつおぶしをかけて。

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 ワインはコスティエール・ド・ニームJT2013年。

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