2月の6本ワインといつもの夕食♪


関東地方は春の嵐が過ぎ去りましたが、
今日、北海道は猛吹雪だそうです。
大きな被害が出ませんように。

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今日からスキークラブ雪まつり。
長野県の戸隠スキー場に出かけます。
今シーズンラストランなので、
みなさんと楽しんでこようと思っています。

2月のワインの覚書きです。
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2月11日(祝)
何だか、急にコロッケが食べたくて・・・。
丸いコロッケ・・・満足でした。

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おナスは何にでも使えて便利ですね。
一番簡単、、、塩炒め

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ワインはシャトー・ドリュオル2014年。

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2月12日(振替日)

NHKきょうの料理の大原千鶴さんレシピ。
牡蠣のソテー。
最後にお醤油を少々。
「焦げてしまった」とダンナ様。

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冷ご飯が残っていたのでチャーハン。
「うまい!」と我が家のシェフに褒められました。

チャーハンE

合挽きミンチが少し残っていたのでナスにはさみました。

ワインはモンテス・アルファ2014年。

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2月13日(火)
お料理を写していなかったのできっと鍋料理だったのでしょう。
ワインはシャトー・オ・ドリュオル014年。

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2月23日(金)品川の整形外科受診日。

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簡単料理です。
ごま油で炒めたちぢみほうれん草。
とても美味しいです。

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 ワインはシャトー・・シャプロン2014年。

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2月24日(土)網張温泉スキー場から帰宅して
久々の休日らしい休日。
お正月の残りの海老を使いました。

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立派なねぎがあったので炒めました。
本当はグリルで焼けばもっと美味しいのですが。

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久々のカレー味。美味しい!

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 白ワインはトラミネール・アルマティユ2014年。

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2月25日(日)ダンナ様は乗馬クラブへ。
牡蠣のアンコール料理です。
「また焦がした!」とダンナ様。
学習能力が衰えています(怒)

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お安いブリ。塩焼きが美味しい~!

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お安いもやし。
一品欲しい時に助かります。

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ちょっと甘めのキンピラ。
美味しい~!

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 ワインはシャトー・ヴィラール2006年。

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ワイン&グルメ | 2018/03/02 00:05